炸鸡店外卖爆单致店员压力大到崩溃痛哭,疑出现呼吸碱中毒现象,看完这一幕你想说什么?
发布时间:2026-08-18

作者:jason wang
链接:https://www.zhihu.com/question/2070522643753563407/answer/2070987106617495768
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
链接:https://www.zhihu.com/question/2070522643753563407/answer/2070987106617495768
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
这是算法和资本拿底层打工人的命,做了一次极限压力测试。
一个深夜的炸鸡店,系统疯狂派单,后厨却只留一个人值班——要看单、油炸、刷酱、打包、装袋,还要面对门外几十个等得焦头烂额的外卖员。
最后,这个店员被逼得边哭边干,情绪彻底崩溃,甚至因为呼吸过急,出现急性呼吸性碱中毒,手脚抽筋,直接瘫软倒地。
为什么会这样?
因为现在很多餐饮外卖连锁,为了所谓的降本增效,深夜就安排一个人值班。
可外卖系统的接单逻辑是有单就接,根本不管你店里有几个人,也不管后厨一小时到底能做多少单。
只要有订单,系统就接,接完就派,甚至还挂着超时扣钱的倒计时。
你站在后厨,看着电脑里一张张吐出来、能有一米长的订单纸,再看看门口排着一堆等单的骑手,你说窒不窒息?
但这件事里,我反而看到了一点微光——就是门口那些外卖员。
他们其实也是被算法逼得焦头烂额的人。
订单超时要扣钱,客户差评要罚款,骑手安抚了店员,谁来安抚骑手?
可当他们看到店员边哭边干、已经快撑不住的时候,很多骑手没有继续催,而是自发围上去安慰,让他不要急,慢点来。
你看,所谓底层互害,也不一定就是全部。
至少在这一刻,这些同样被算法驱赶的人,依然还是保留了一点同理心。
骑手的订单超时了,平台的算法会因为“店员中毒了”就自动豁免他们的罚款吗?
不会。
所以他们在这件事里表现出来的善意和宽容,其实也是有成本的,而且这个成本是他们自己掏腰包的。
某种程度上说,他们才是这件事里最值得被点赞的一群人。
最后我想说,对于打工人来说,有一件事必须想明白。
命是自己的,公司是老板的。
遇到这种极端情况,已经超过身体极限了,就把手里的活放一放。
敬业可以,卖命就算了。
@知乎职场
我们的正解
Our correct solution
猎头人的职业认知观
绝不是“只要锄头挥得好,哪有墙角挖不倒”,一定是:依据社会发展的规律,依据人生致胜的必要法则,正确的为企业引进得力的人才,帮老板找到真正的“千里马”。正确的帮助优秀人才进行更好的职业规划、寻找更好的老板。猎头,不仅仅是核心人才招聘!更是企业核心岗位的人才管理与优化配置!
我们的使命
企业身边的人才黄埔军校,人才身边的职场知心伯乐!
我们的愿景
致力成为一流的企业核心岗位的人才管理与配置服务专家!

